A limpeza a laser não parou de ganhar espaço em diversos setores industriais desde que foi criada, mas no setor alimentício, onde a higiene e a segurança são cruciais, essa tecnologia se tornou essencial.
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O que é a limpeza a laser?
É um método de limpeza que usa um feixe de luz de alta intensidade para remover resíduos de superfícies.
Ao contrário de métodos tradicionais que usam abrasivos ou produtos químicos, o laser vaporiza os esses resíduos, sem causar danos ao material. Esse processo não só é eficaz, como também evita a criação de resíduos líquidos, permitindo que seja utilizado em áreas externas e internas.
Usos da limpeza a laser no setor alimentício
Como dissemos no início, o setor alimentício exige bastante higiene e cuidado, ou seja, exige um processo eficiente de limpeza que possa garantir isso.
Outros métodos fazem uso de produtos que podem apresentar riscos aos colaboradores e também ao consumidor, por isso é preciso uma opção capaz de evitar esse problema.
Já a limpeza a laser é capaz de garantir que o processo seja eficiente sem incluir os riscos oferecidos pelos outros procedimentos, por isso, é uma opção extremamente útil dentro da indústria alimentícia.
Confira os usos:
Remoção de resíduos em superfícies de processamento
Essas superfícies, como mesas, esteiras transportadoras e equipamentos de corte, com o tempo acabam acumulando resíduos de alimentos, óleos e gorduras, e esse método é eficaz em remove-los sem danificar a superfície. Isso garante que as superfícies estejam sempre limpas e prontas para o próximo ciclo de produção, mantendo a higiene e a segurança alimentar.
Limpeza de superfícies estruturadas
Superfícies texturizadas são mais difíceis de limpar com métodos tradicionais, por conta de pequenos espaços que são complicados de serem alcançados. A limpeza a laser conta com um alto nível de precisão, fazendo com que ela seja capaz de alcançar essas superfícies de maneira eficiente para remover resíduos de alimentos que podem ficar presos nas texturas.
Da mesma forma, ralos e drenagens, que são áreas propensas à formação de resíduos mais complexos, podem ser limpos com laser, garantindo um ambiente mais higiênico.
Esterilização de equipamentos com a limpeza a laser
O feixe de luz de alta densidade é capaz de eliminar patógenos sem a necessidade de utilizar aditivos químicos, por isso, ela pode ser usada para esterilizar esses equipamentos sem causar danos.
Além disso, como os produtos químicos e outros agentes de limpeza não são utilizados, não há chances deles comprometerem a qualidade do ambiente.
Confira alguns exemplos no vídeo abaixo:
Vantagens da limpeza a laser
Além desses usos específicos na indústria alimentícia, o método possui vantagens próprias que também fazem a diferença para o setor:
- Precisão: o laser pode ser ajustado para limpar áreas específicas com alta precisão, sem afetar outras partes do equipamento.
- Sem químicos: a ausência de produtos químicos na limpeza reduz o risco de contaminação e os impactos ambientais.
- Redução de resíduos: esse método gera bem menos resíduos, já que os detritos são vaporizados.
- Eficiência: a limpeza a laser é rápida e pode ser realizada sem precisar alterar o equipamento, economizando tempo e esforço.
A limpeza a laser é garantia de mais qualidade e higiene no setor alimentício
Como vimos até aqui, ela é capaz de oferecer uma série de benefícios para o setor industrial alimentício, desde a manutenção da higiene até a conservação dos equipamentos, coisas que implicam diretamente na qualidade dos produtos finais. Com isso, o público recebe produtos melhores, fazendo com que a marca também ganhe com isso.
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